فطار اليوم السادس عشر في رمضان: لسان عصفور بالكبد والقوانص

0 تعليق 27 ارسل طباعة تبليغ

لمتابعة اخبار المرآة .. اشترك الان

قدمت الشيف غادة التلي عبر حسابها على انستجرام، فطار اليوم السادس عشر من شهر رمضان وهو «لسان عصفور بالكبد والقوانص».

Sponsored Links

المكونات:


٤ كوب لسان عصفور .
٢ ملعقة كبيرة سمنة.
١ بصل مقطع صغير.
٢ فص مستكة.
١ مكعب مرق.
١ فلفل حار.
١/٢ كيلو كبد وقوانص.
٢ طماطم مبشورة.
ملح وفلفل.
رشه جوزه الطيب .
١ ملعقه صغيره بهارات.

طريقة التحضير:


- يتم وضع زيت في طاسة على النار مع سمنة ويضاف اليها لسان العصفور ويقلب حتى يحمر .
- في طاسة أخرى يوضع سمنة مع مستكة ويضاف إليها بصل مفروم حتى يحمر .
- تضاف الكبد والقوانص وتقلب مع ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب وبهارات .
- يضاف الفلفل الحار ويقلب حتى ينضج.
-أخيراً، يضاف اليه اللسان عصفور المحمر والطماطم المبشورة، ويغطى بالمرقة ويترك لينضج على نار هادئة.

------------------------
الخبر : فطار اليوم السادس عشر في رمضان: لسان عصفور بالكبد والقوانص .. تخلي جريدة اسرار الاسبوع مسئوليتها الكاملة عن محتوي هذا الخبر وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر هو موقع : المصرى اليوم

0 تعليق