طريقة عمل بسكويت اليانسون السهل بالكيس الحلوانى

0 تعليق 100 ارسل طباعة تبليغ

كتبت-سمر نجيب

ترغب الأم فى إعداد وجبات مميزة وخفيفة لأسرتها عند الذهاب للمصايف على شاطئ البحر لذا فهى تحتاج إلى تعلم بعض الوصفات سريعة التحضير.

Sponsored Links

تقدم الشيف فالنتينا طريقة سريعة وسهلة لعمل بسكويت اليانسون بالكيس الحلوانى.

المقادير:

3 عدد بيض
250 جرام سكر
275 جرام دقيق
12 جرام يانسون
حبوب مطحونة

طريقة التحضير:

-نحضر صينة فرن ونضع بها ورق الزبدة وتترك جانبًا.

-نضع السكر والبيض في العجان ونخفق لمدة 15 دقيقة وحتي يصبح قوام "منفوش" ويذوب السكر.

-نضيف الدقيق واليانسون المطحون ويخفقوا حتي تصبح العجينة لينة واقل في الحجم.

-نضع العجينة في "كيس حلواني رأسه مدورة وكبير".

-يقطع البسكويت دوائر متساوية علي الصينة ونترك مسافة بين كل واحدة 1 سم ويترك جانبًا لمدة تتراوح بين 4 الي 6 ساعات حتي يجف وجه البسكويت.

-نسخن فرن علي 170 درجة ويدخل البسكويت لمدة 12 دقيقة وحتي يرتفع البسكويت.

0 تعليق