الارشيف / أسرار لها

أسرار للمرأة .. لفطور شهي عجة البيض بالجبن والبروكلي

Sponsored Links

لفطور شهي عجة البيض بالجبن والبروكلي

وصفة شهية تحتوي على خضار طازجة والكثير من الجبن. انها الطريقة المفضلة لتناول فطور صحي.

Sponsored Links

المكونات:

6 بيضة كبيرة

¾ كوب جبنة شيدر مبشورة

1 ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم

½ ملعقة صغيرة من الملح

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

½ ملعقة من زيت الزيتون (أو الزبدة)

2 سيقان، شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1½ كوب من البروكلي المفروم

1 كوب من ورق اللفت المفروم فرما ناعما

الطريقة:

في وعاء متوسط الحجم، يخفق البيض والجبن المبشور والحليب والملح والفلفل. ويوضع جانبا.

يسخن زيت الزيتون (أو الزبدة) في مقلاة كبيرة غير لاصقة. يضاف البصل الأخضر ويقلى لمدة 2 دقيقة أو حتى يذبل قليلا. يضاف البروكلي واللفت المفروم، ويخلط جيدا. يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح زهرات البروكلي واللفت طريا.

ترفع الحرارة ويصب البيض والجبن المخوقان معا. عندما يبدأ البيض بالنضوج باستخدام ملعقة خشبية تحرك البيضة. تطبخ من 2-3 دقائق او حسب الرغبة. تقدم فورا مع خبز التوست.

------------------------
الخبر : أسرار للمرأة .. لفطور شهي عجة البيض بالجبن والبروكلي .. تخلي جريدة اسرار الاسبوع مسئوليتها الكاملة عن محتوي هذا الخبر وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر هنا : موقع البوابة

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى